臺南市政府環境保護局

不論是既存清除機構，或是取得合法資格之個體戶，均需向工作地點所在地環保局申請「回收工作證」，申請表單如附件檔案。核發回收工作證後，環保局將造冊列管，控管廢油流向。

合法業者須佩帶回收工作證，方可清除廢食用油。